Vorspeise Rezepte

Kalte Gurkensuppe mit Pfefferminze

Tomaten-Mozzarella-Salat

Leichte Spargellasagne an Sauce Hollandaise und gebratenem Rohschinken und Parmesan

Solothurner Wyysuppe

Lauwarmer Rosenkohl-/Kürbissalat

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konfiertes Heilbuttfilet

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Rindstatar

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Süsskartoffelpüree

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Schwarzwurzel

Frühlingsrolle mit Gemüse

Nüsslersalat mit Speck und Sonnenblumenkernen

Geröstete Griesssuppe Herzig Art

Herbstlicher Blattsalat mit Trauben und Nüssen

Drunken Bratwurst

Bratwurst Mexicain

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Diverse Salate

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Fettes Brot (Brot gefüllt mit Salami, Ei und Käse im Speckmantel

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Feine, gemischte Spiesse und Beilagen

Mein perfekter Karottensalat

Spargel aus der Folie mit Thymian und Zitronenjoghurt

Spargelsalat an Vinaigrette-Sauce mit knusprigem Speck und Rohschinken

Spargelcrèmesuppe